Queijo Pule Pule, o queijo que desafia a lógica da ordenha No coração de Zasavica, uma reserva natural na Sérvia, nasce um dos mitos mais improváveis e fascinantes da ciência láctea: o queijo Pule. 31/10/2025
Leite A2A2 Leite A2A2: a nova fronteira entre genética bovina e nutrição humana O Leite A2A2 vem ganhando espaço no campo, nas indústrias e nas gôndolas por unir ciência, saúde e diferenciação de mercado. 29/10/2025
Lactose no Leite Lactose no Leite: Um Indicador de Produção, Energia e Saúde da Glândula Mamária A lactose é o componente mais estável do leite e o principal carboidrato, representando cerca de 4,6% a 5,2% da sua composição total em um rebanho sadio. 26/10/2025
Leite e o Outubro Rosa Outubro Rosa: o leite e a prevenção do Câncer de Mama O leite tem sido alvo de inúmeras fake news, sendo considerado risco para o Câncer de Mama. 20/10/2025
Nitrogênio Ureico do Leite NUL - O termômetro da dieta da sua vaca. O Nitrogênio Ureico do Leite (NUL) é uma medida da concentração de ureia presente no leite, expressa geralmente em mg/dL (miligramas por decilitro). 20/10/2025
Leite A2 no Brasil Leite A2 tem espaço para crescer no Brasil e conquistar consumidores Brasil é o terceiro maior produtor mundial de leite, com mais de 34 bilhões de litros por ano 08/10/2025
Leite é inflamatório? Leite é inflamatório? Descubra o que a ciência diz! O leite não é inflamatório! Pelo contrário, estudos indicam seu efeito anti-inflamatório e benefícios para a saúde. 08/10/2025
Compostos bioativos Compostos bioativos: o que são e quais seus benefícios? Descubra como os compostos bioativos presentes no leite podem contribuir para a sua saúde 08/10/2025
Leite Instável Leite Instável: Não Deixe Seu Lucro Talhar O leite de qualidade é a espinha dorsal de qualquer operação leiteira lucrativa. 07/10/2025
Herói da Pecuária O Verdadeiro Herói da Pecuária: Por Que o Pasto é a Sua Maior Ferramenta de Lucro e Sustentabilidade? Produtor, se você acompanha o noticiário, já percebeu que a pecuária está no centro de uma discussão global. 05/10/2025
Verão e as vacas leiteiras Verão: Estratégias de manejo para amenizar os desafios que ele traz para as vacas leiteiras. A chave para o sucesso não está em uma única ação, mas em uma estratégia integrada que ataca o problema por várias frentes. 01/10/2025
DNA da Dieta O DNA da Dieta: Por Que o Leite a Pasto é Nutricionalmente Superior O trabalho no campo se traduz diretamente em um benefício real e mensurável na mesa do consumidor. 30/09/2025
Adubar pasto não dá certo Quem fica sem comida na seca, errou nas águas! A pecuária leiteira só é rentável quando o produtor entende que precisa trabalhar de forma planejada 30/09/2025
