Eventos Rica Nata Simpósio na Rica Nata 2025. Venha, está chegando a hora! Valorize seu leite, faça queijo! 02/11/2025
Produção conciente Produção consciente: como reduzir o desperdício de alimentos no setor lácteo De acordo com a FAO, quase 30% de todo o alimento produzido no mundo é desperdiçado. 29/09/2025
Aliança Global Aliança Global: o papel da indústria alimentar no combate à fome A indústria de alimentos na Aliança Global tem papel estratégico na segurança nutricional, promovendo cooperação internacional no setor alimentício 25/05/2025
ILCT completa 90 anos em 2025 Instituto de Laticínios Cândido Tostes completa 90 anos em 2025 Epamig Ilct é referência no ensino e na geração e difusão de tecnologias para o setor laticinista 06/04/2025
O que é sorbet? O que é sorbet? Características e vantagens de trabalhar com o produto O sorbet é um alimento gelado muito semelhante ao sorvete, que normalmente é procurado por pessoas veganas ou com intolerância a lactose, por não conter laticínios em sua composição. 12/03/2025
Cursos Rica Nata Editorial - Venha aprender a fazer queijo conosco Quer aprender a fazer queijos artesanais com quem realmente entende do assunto 08/02/2025
Valorização do queijo nacional Dia Mundial do Queijo É uma data para celebrar o sabor, a versatilidade e os benefícios nutricionais deste alimento incrível. 20/01/2025
Perspectivas para 2025 O segmento lácteo e as perspectivas para o ano de 2025 O leite e seus derivados vão muito além da nutrição; eles são verdadeiros pilares que sustentam economias, preservam tradições e levam alimento a milhões de pessoas em todo o mundo. 30/12/2024
Rica Nata 2024 Rica Nata 2024. Um ano de sucessos e conquistas Acho que será uma das poucas vezes que fazemos um texto relatando a retrospectiva de um ano da Rica Nata. 30/11/2024
Soro de Leite Editorial: Soro de Leite - O lucro do laticínios A legislação brasileira está evoluindo cada vez mais no sentido de legalizar a transformação do soro em um alimento nutritivo e de segurança alimentar. 30/10/2024
História do Queijo Editorial: Você conhece a história do Queijo? Você sabia que o queijo é um dos alimentos mais antigos do mundo, com mais de 7.000 anos de história? 29/09/2024
Agroleite 2024 Rica Nata na Agroleite 2024 - Valorize seu leite, faça queijo Rica Nata que o crescimento sustentável e o sucesso contínuo de nossos clientes são a chave para o nosso próprio crescimento. 24/08/2024
Experiência na Expoqueijo 2024 Mais um ano de Experiência na Expoqueijo 2024 Este ano, tive o privilégio de participar novamente da Expoqueijo como jurado do concurso internacional de queijos artesanais. 09/07/2024
