Últimas Notícias

A queda repentina da gordura do leite: o problema silencioso que rouba seu lucro e como resolvê-lo

Produtor, você já olhou para o seu painel de análises de leite e viu o percentual de gordura despencar de um mês para o outro?

16/12/2025 às 11h09 • atualizado há 4 dias

Agronegócio brasileiro em 2025

Mapa consolida maior avanço da história no acesso a mercados para o agronegócio brasileiro em 2025

Atuação integrada da Secretaria de Comércio e Relações Internacionais consolidou 507 novos mercados abertos desde 2023

16/12/2025 às 10h58 • atualizado há 4 dias

Setor lácteo argentino.

Gigante chinesa Mengniu avança sobre o Cone Sul em busca de novos fornecedores

Com forte foco em rastreabilidade e qualidade, a Mengniu busca novos parceiros na região e acompanha a reorganização do setor lácteo argentino.

16/12/2025 às 09h45 • atualizado há 4 dias

Cursos presenciais Rica Nata

Conheça os nossos cursos presenciais da Rica Nata.

O curso de queijo é um projeto da Rica Nata e o Site Ciência do Leite

12/12/2025 às 14h21 • atualizado há 1 semana

CNA na audiência pública

CNA participa de audiência pública e defende medidas antidumping para setor do leite

Produtores de várias regiões do país estiveram presentes na Câmara dos Deputados

12/12/2025 às 13h04 • atualizado há 1 semana

Pegada hídrica

Aquecimento global e práticas de manejo impactam pegada hídrica na produção leiteira

O aquecimento global também afetará a pegada hídrica azul na produção de leite; no estudo este aumento foi de 1% a 2%.

12/12/2025 às 12h14 • atualizado há 1 semana

2º Feirão do Agronegócio

Sindicato de Lima Duarte atrai quase 300 pessoas no Encontro de Família Produtora Rural.

O Sindicato de Produtores Rurais de Lima Duarte realizou o 2º Feirão do Agronegócio e o Encontro de Família Produtora Rural.

12/12/2025 às 11h04 • atualizado há 1 semana

Minas grita pelo leite

Setor leiteiro conquista avanço em processo antidumping

Mudança de entendimento no governo permite continuidade da investigação sobre leite em pó importado

12/12/2025 às 10h51 • atualizado há 1 semana

Rede Ater Leite 2026

Prospecção de demandas tecnológicas do campo é o foco da Rede Ater Leite para 2026

A Embrapa Gado de Leite realizou nos dias 10 e 11/12 o III Workshop da Rede Ater Leite.

12/12/2025 às 09h35 • atualizado há 1 semana

Cândido Tostes faz 90 anos

Em Juiz de Fora, primeira escola de laticínios do Brasil completa 90 anos e debate os queijos artesanais

Pesquisador da Cândido Tostes falou também sobre o aproveitamento do soro do leite na produção de uma bebida fermentada

08/12/2025 às 09h54 • atualizado há 1 semana

Rede Ater Leite

Rede Ater Leite apresenta resultados e prevê expansão para 2026

O encontro, que acontece na sede da Embrapa Gado de Leite, tem como objetivo apresentar os resultados obtidos pela rede em 2025

08/12/2025 às 08h45 • atualizado há 1 semana

Mais Leite Saudável

Novo ciclo do projeto Mais Leite Saudável busca impulsionar produção de leite no Noroeste de MG

02/12/2025 às 23h32 • atualizado há 2 semanas

Preço do leite ao produtor cai

Preço do leite ao produtor cai pelo sétimo mês seguido, diz Cepea

Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostram que a “Média Brasil” do preço do leite cru fechou a R$ 2,2996/litro em outubro

02/12/2025 às 12h28 • atualizado há 2 semanas

Ingredientes Rica Nata

Ingredientes e fermentos para laticínios de excelente qualidade

Você já se perguntou o que realmente define o sabor, a textura e a qualidade de um queijo, iogurte ou bebida láctea?

02/12/2025 às 11h11 • atualizado há 2 semanas

Crise do setor leiteiro

Comissão de Agricultura debate crise do setor leiteiro e prática de concorrência desleal

O debate atende a pedido do deputado Domingos Sávio (PL-MG).

02/12/2025 às 10h04 • atualizado há 2 semanas

Câmara Setorial do Leite

Câmara Setorial do Leite discute produção do setor e ações para aumentar consumo do produto no RS

A Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados se reuniu, de forma virtual, para discutir os assuntos de interesse do setor.

02/12/2025 às 08h46 • atualizado há 2 semanas

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Simpósio na Rica Nata 2025. Venha, está chegando a hora!

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Curso de Lácteos Rica Nata. Aprenda com quem ama o que faz

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Curso Queijos Curados, Manteiga e Bebidas Lácteas, de 14 a 17 de outub...

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Curso Queijos Curados, Manteiga e Bebidas Lácteas, de 16 a 19 de setem...

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Curso de Doce de Leite, Doce de Leite Light e Requeijão em barra

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